定食屋を始めてから、
豆から抽出までできる
コーヒーメーカーを買いました。
家でいつも
アイスコーヒーを淹れている豆を
なんの疑問もなく使っていましたが、
お客さんの様子を見ていると…
あれ?
意外と皆さんブラック派?
それだとちょっと苦いかも・・・?
いろいろ
やってみないとわからないものですね。
さっそく、一宮駅前にある
「万葉人」さんに豆を買いに!
「苦味が少ない豆をください(・∀・)」
「酸味はあった方がいいですか?」
「それも、あまりない方が(いいかなぁ?)」
「ぼんやりした感じですね(^^)」
実はその言葉、頭に浮かんでいたけど
言ったらいけない気がしてました(笑)
そして、こんな謎のリクエストでも
ちゃんとイメージ通りの味を選んでくれるなんて
さすがプロ!
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どちらも香りがよく
雑味がなくて、おいしいです( ´艸`)
豆と焙煎の組み合わせって無限大。
ちょっとハマりそうです。
今回購入したコーヒーの味わいは
こんな感じ(^-^)♪↓↓
ぜひお試しください。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=358x10000:format=jpg/path/s57b4fc5744f4601d/image/ib5aacd5d79ac7872/version/1621679791/image.jpg)