定食屋を始めてから、
豆から抽出までできる
コーヒーメーカーを買いました。
家でいつも
アイスコーヒーを淹れている豆を
なんの疑問もなく使っていましたが、
お客さんの様子を見ていると…
あれ？
意外と皆さんブラック派？
それだとちょっと苦いかも・・・？
いろいろ
やってみないとわからないものですね。
さっそく、一宮駅前にある
「万葉人」さんに豆を買いに！
「苦味が少ない豆をください(・∀・)」
「酸味はあった方がいいですか？」
「それも、あまりない方が（いいかなぁ？）」
「ぼんやりした感じですね(^^)」
実はその言葉、頭に浮かんでいたけど
言ったらいけない気がしてました(笑)
そして、こんな謎のリクエストでも
ちゃんとイメージ通りの味を選んでくれるなんて
さすがプロ！
どちらも香りがよく
雑味がなくて、おいしいです( ´艸｀)
豆と焙煎の組み合わせって無限大。
ちょっとハマりそうです。
今回購入したコーヒーの味わいは
こんな感じ(^-^)♪↓↓
ぜひお試しください。
