品川の有名フレンチ「カンテサンス」のチーズケーキ。
ひっくり返るようなお値段でしたが
おいしいと聞いたので、
「一生に一度くらいは... 」とつぶやきながら
ポチッとお取り寄せしたのが、
なんと２ヶ月前(・∀・)b
待ちましたよ〜
もう忘れちゃうくらい。
ようやくありつけたチーズケーキ、
「ガトーオーコンテ」
これが、まさかの
想像とまったく違う味！！
普通、高級チーズケーキといえば
高級なチーズをふんだんに使った、
「原価かかってますから、そりゃ高いですよ」
というタイプが多いですよね。
これが、
軽いんです。
爽やかな酸味があって、カリッとしたタルトも軽やか。
でも36ヶ月コンテの品のあるコクというか
奥行きがある。
食べたことがない
重層的な味わいのチーズケーキ。
究極のバランスを追求した、ストイックな感じがあります。
どんなにおいしくても、
１本￥5,400（送料別）はやっぱり高い。
でも一度、体験してみてよかった。
そう思えるお取り寄せスイーツでした(^-^)♪
シェアして食べるなら
４人(4カット)がおすすめです。
６人で買ったら、たぶん後悔します！( ´艸｀)
