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これが噂の津本式

「津本式」ってご存知でしょうか?

釣り好きな方なら
『おっ!大将、さすが知ってるね!』なんて
思うかもしれませんが、
女将はまったく知りませんでした。

お魚の熟成の方法で
生臭みなく、旨みだけをのばす魔法の処理。

大将はずっとこの津本式を研究していて
素人の女将がわかるほど
その腕はあがっています。


青魚は、もうまるで別の魚。

青魚ファンには物足りないくらい別物です。
(私は食べやすくて大歓迎ですが 笑)


鯵とか鯖とかちょっとねぇ…
という方も
ぜひ一度、騙されたと思って試してみてください!(^^)