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ブルボンの傑作「ルマンド」に
ちょっぴり豪華版が出ました。
その名も、贅沢ルマンド♪( ´艸`)
「発酵バターが香る
芳醇な味わいの大きなルマンド」
だそうです。
これは楽しみですねっ
いただきまーーーす♪
・・・。
違う。
そうじゃないんだよなぁ〜
パラパラはかないクレープ生地と
ココアクリームの絶妙なバランス感。
あれが、
ルマンドの素晴らしいところなのに
ぎっしり生地をつめるなんて!
発酵バターも相まって、存在感出しすぎ。
ココアクリームにも、
もっと存在感をー!
いや、それなら、生地のボリュームダウンを!
でもそれって
ただのルマンドか?
とにかく
ブルボンさんなら、もっとできるはず(>ω<)
食感にもこだわった
「改・贅沢ルマンド」
ぜひぜひお願いします٩(ˊᗜˋ*)و